Damiani - Marche Passerina IGT

Druiven gebruikt : PasserinaLand: zuidwesten.Vinificatie: zacht persen
Fermentatie in roestvrij staal,
Temperatuurgestuurde Fermentatietemperatuur

Damiani - Falerio Pecorino DOC

Gebruikte druiven: PecorinoLand: zuidwesten.Vinificatie: zacht persen.
Gisting in roestvrijstalen tanks met
temperatuurregeling Gistingstemperatuur

Damiani - Marche Bianco IGT - Colle di Mare

Druiven gebruikt: Chardonnay SauvignonLand: zuidwesten.Vinificatie : zacht persen
Fermentatie in roestvrij staal,
temperatuurgestuurde Fermentatietemperatuur

Damiani - Marche Rosso IGT - Ndi Ndi

Druiven gebruikt: Montepulciano.Land: Zuid- / Zuidoost-kleiachtige grond.Vinificatie : zacht persen
Maceratie en gisting in een
temperatuurgecontroleerde tank Gistingstemperatuur

Damiani - Rosso Piceno Superiore DOC - Nestore

Gebruikte druiven: Montepulciano, Sangiovese.Land: Zuidoost blootgestelde kleiachtig.Vinificatie: zacht persenMaceratie en gisting in een temperatuur gecontroleerde…

Damiani - Offida Rosso DOCG - Silsio

Gebruikte druiven: Montepulciano, Cabernet Sauvignon.Land: Zuidoost blootgestelde kleiachtig.Vinificatie: zacht persenMaceratie en gisting in temperatuurgeregelde roestvrijstalen…

Damiani - Spumante Passerina Brut

Mousserende wijn verkregen door gisting in autoclaaf met
de Charmat-methode. Ideaal als aperitief en bij
voorgerechten in het algemeen.