Met generaties ervaring op het gebied van wijn maken, besloten in 2008 vijftien ondernemers om Collevite op te zetten.
Vandaag de dag cultiveert Collevite ongeveer 250 hectare aan wijngaarden, gelegen tussen de steden Ripatransone en Carassai, en is in staat om grotendeels aan zijn productiebehoeften te voldoen met een hoge kwaliteitsnorm die alleen direct management kan bieden.
Van de voorbereiding van het land tot de verzorging van de wijnstokken, tot het oogsten, de vinificatie, opslag, botteling en marketing, alles wordt beheerd met de directe inzet en de zorg van de eigenaars. Een totale kwaliteitsgarantie die veel verder gaat dan elke formele certificering!
Collevite - Marche Passerina IGT Verderame - BIOCollevite - Marche Passerina IGT Verderame - BIO
Druivensoort: 100% Passerina
Productiegebied: Ripatransone
Productie: 100 ql
Wijnbereiding bij afwezigheid van schillen, bij gecontroleerde temperatuurKenmerken
Kleur: helder geel…€ 8,95
Collevite - Falerio Pecorino DOC Cartico - BIOCollevite - Falerio Pecorino DOC Cartico - BIO
Druivensoort: 100% Pecorino
Zone van productie smalle zone: "DOC Falerio Pecorino"
Middenproductie: 60 ql
Wijnbereiding: zachte persing van de hele druif, statisch decanteren op…€ 10,95
Collevite - Marche Cabernet Sauvignon Zippo - BIOCollevite - Marche Cabernet Sauvignon Zippo - BIO
Druivensoort: Cabernet Sauvignon
Zone van productie: Monsampolo
Productie: 80 ql
Wijnbereiding: selectie van druiven en langzame maceratie met de schillenKenmerken
Kleur:…€ 8,95
Collevite - Rosso Piceno DOC Ginepro - BIOCollevite - Rosso Piceno DOC Ginepro - BIO
Druivensoorten: sangiovese en montepulciano
Productiezone: heuvelachtige wijngaarden van Monsampolo del Tronto, Ripatransone, Carassai
Productie: 90 ql
Wijnbereiding: middelmatige…€ 8,95
Collevite - Rosso Piceno Superiore Rovonero DOCCollevite - Rosso Piceno Superiore Rovonero DOC
Druivensoorten: montepulciano en sangiovese
Zone van productiegebied: de zone van Rosso Piceno Superiore
Productie: 70/90 ql
Traditionele wijnbereiding: met lange maceratie van de…€ 10,95
Collevite - Marche Rosato IGT Badù - BIOCollevite - Marche Rosato IGT Badù - BIO
Druivensoort: Cabernet
Productiezone: heuvelachtige wijngaarden van Monsampolo del Tronto, Ripatransone, Carassai
Wijnbereiding: Zonder schil bij vaste temperatuur.
Kenmerken:
Kleur:…€ 9,95
Collevite - Offida Passerina DOCG Villa Piatti - BIOCollevite - Offida Passerina DOCG Villa Piatti - BIO
Druivensoort: 100% Passerina
Zone van productie: geselecteerde wijngaarden binnen de beperkt gebied van de DOCG Offida
Productie: 80 ql
Wijnbereiding: fermentatie bij…€ 12,95
Collevite - Offida Pecorino DOCG Villa PIatti - BIOCollevite - Offida Pecorino DOCG Villa PIatti - BIO
Druivensoorten: 100% Pecorino
Zone van productie: geselecteerde wijngaarden binnen de DOCG Offida
Productie: 60 ql
Wijnbereiding: zacht persen van de hele druif, statisch…€ 15,95
Collevite - Offida Rosso DOCG Villa Piatti - BIOCollevite - Offida Rosso DOCG Villa Piatti - BIO
Druivensoorten: Montepulciano, Sangiovese en Cabernet
Zone van productie: geselecteerde wijngaarden van Offida Docg, Ripatransone en Offida
Productie: 60/70 ql
Wijnbereiding:…€ 18,95
Collevite - Spumante Passerina - Extra DryCollevite - Spumante Passerina - Extra Dry
Druivensoort: Passerina
Productiegebied: Ripatransone
Productie: 100 ql
Wijnbereiding: fermentatie bij gecontroleerd temperatuur. Charmat-methodeKenmerken
Kleur: schitterend…€ 10,95
Tenuta Santori
Le Canà
Frant. Agostini
