Cantina NUMA - Marche Passerina IGT
Artikelnummer: 84-01
Cantina NUMA - Marche Passerina IGT
DRUIVEN: Passerina 85% - Chardonnay 15%
BIOLOGISCH
EERSTE PRODUCTIEJAAR: 2020
LEEFTIJD VAN DE WIJNGAARD: 15 jaar
BODEM: kleiachtig.
OOGST: handmatige oogst met sorteren van de trossen.
VINIFICATIE: de geselecteerde druiven worden opgeslagen in een gekoelde kamer, totdat de gewenste waarden zijn bereikt. Vervolgens worden de druiven verwerkt bij een gecontroleerde temperatuur gedurende ongeveer 30 dagen.
VEROUDERING: 3/4 maanden in staal bij gecontroleerde temperatuur.
SERVEERTEMPERATUUR: 10/12 C °
PROEFNOTITIES:
Kleur: strogele kleur met groene accenten,
Neus: de aanwezige aroma's doen denken aan een boeket van citrusvruchten, dan vers geel fruit
Mond: aangenaam zuur met een zoutje door de nabijheid van de zee.
| Specificatie | Omschrijving |
|---|---|
| Wijnen | Wit |
| Wijnsoort | Passerina |
| Prijs per fles | € 10.01 tot € 15.00 |
