Rocca di Castiglioni - Marche Rosso IGT Il Castiglioni
Artikelnummer: 18-05
Rocca di Castiglioni - Marche Rosso IGT Il Castiglioni
Deze wijn is geproduceerd uit de oudste wijngaard van het bedrijf van ongeveer 50 jaar, en gerijpt in barrique gedurende 60 maanden. Deze wijn is gecreëerd om de eerste oogst van Rocca di Castiglioni jaar 2011 te vieren, en drukt een unieke persoonlijkheid uit.
Intense robijnrode kleur, met een droge, volle, fluweelzachte en aangename smaak.
Vlaggenschip van het bedrijf gebotteld in gelimiteerde oplage met genummerd label, vintage 2011 slechts 930 stuks.
OOGST: handmatige oogst vanaf de tweede week van oktober
WIJNBEREIDING: rood met maceratie van de schil op temperatuur
FERMENTATIE: Bij gecontroleerde temperatuur voor 20 dagen
Rijping in barrique 5 jaar
ALCOHOL: 14,50% Vol.
Ook beschikbaar in 1.5 en 3 liter flessen
