Geminiani - Rosso Piceno DOC Robert

Geminiani - Rosso Piceno DOC Robert

Druiven: 50% Sangiovese - 50% Montepulciano
Wijngaardlocatie: afkomstig van verschillende wijngaarden met verschillende pedoklimatologische kenmerken. 
Hoogte: 250 - 300 m
Teeltsysteem: Guyot
Oogstperiode: eind september

Handmatige oogst van de druiven.
Wijnbereiding: met de schil gedurende 7 dagen, scheiding van de schil 
Rijping: de Sangiovese in RVS tanks, terwijl de Montepulciano gedurende zes maanden rijpt in eiken vaten van de tweede doorgang.
Malolactische gisting: JA
Gemiddelde levensduur van de wijn: Geschikt voor veroudering, maximaal 5 jaar

Alcohol: 13,00% Vol.

Serveersuggesties: geschikt bij vleeswaren, pastagerechten en vleesgerechten.
Smaak: evenwichtige, levendige en gematigde tanninesmaak.
Geur: breed, fruitig met hints van bessen en aardbeien.
Kleur: intens robijnrood.
Serveertemperatuur: ongeveer 15-18 ° C