Domodimonti - Marche Rosso IGT - I Am

Domodimonti - Marche Rosso IGT - I Am

Druivensoorten: Merlot, Petit Verdot, Montepulciano
 
Type grond: Klei en kalkhoudend
 
Blootstelling aan wijngaard: zuiden
 
Hoogte: 200 m ASL
 
Oogst tijd: Begin september (Merlot) en oktober (Petit Verdot en Montepulciano)
 
Plant dichtheid: 4000 wijnstokken / hectare
 
Opbrengst / vine: 2 kg
 
Productie techniek: Gisting in roestvrij staal en veroudering in grote eiken vaten en tonneau gedurende zes maanden
 
Kleur: Robijnrood met violette accenten
 
Boeket: Roos, bessen, rijpe pruim en leer
 
Smaak: Goede zuurgraad en sapidity, medium-bodied, afwerking met aanhoudende aangename tannines.