Santa Liberata - Rosso Piceno DOC Vigna Cacià
Artikelnummer: 52-08
Santa Liberata - Rosso Piceno DOC Vigna Cacià
Wijngaard: Petritoli
Alcoholgehalte: 14% vol.
Druif: Montepulciano - Sangiovese - Cabernet sauvignon - Canaiolo
Wijnbouw: biologische landbouw
Bodemtype: kalkhoudende klei
Plantdichtheid: 3300 wijnstokken / ha
Hoogte: 200 m a.s.l.
Trainingssysteem: Gesnoeide cordon
Fermentatie: het verschilt van Rosso Piceno Le Rene in de weergave van zijn aanvullende verfijning in hout, die de wijnen nog rijker en meer gevarieerd sensaties en aroma's geeft
Proefnotities: Donker robijnrode kleur met rijp bessensmaak. Volle vrucht, fruitig met elegante pittige smaak.
Geregen met een goede tannische structuur.
Interessant: Vigna Cacià was de naam die mensen in 1934 de eerste wijngaard van onze wijnmakerij noemden. Het is ook de oude bijnaam van onze familie.
