Tenuta La Riserva - Rosso Piceno DOC

Tenuta La Riserva - Rosso Piceno DOC

Druivensoort: 50% Sangiovese, 50% Montepulciano
Wijngaard locatie: Offida en Castel di Lama
Grondsoort: Gemiddelde dichtheid met kleiige neiging.
Groeimethode: Guyot
Opbrengst per hectare: 10.000 kg
Wijnbereiding: Lichte persing, fermentatie met de schil gedurende 14 - 16 dagen bij gecontroleerde temperatuur (24 - 26 ° C); gerijpt in stalen tanks tot het bottelen
Alcoholgehalte: 13,50% Vol.
Kleur: intens robijnrood.
Boeket: delicaat en geurig met hints van frambozen en zwarte bessen
Smaak: droog, gebalanceerd en geschikt tannine
Lekker bij: alle maaltijden, goed met rijst, pasta, wit vlees en kaas
Serveertemperatuur: 18 ° C