Dianetti - Offida Rosso DOCG - Vignagiulia
Artikelnummer: 37-03
Dianetti - Offida Rosso DOCG - Vignagiulia
Druiven: Montepulciano 100%
Productiegebied: Carassai, zuid / west helling van Val Menocchia (150 mt s.l.m.)
Land: klei, zand en veel alkalisch slib alkalisch
Training systeem: Guyot, 3000 wijnstokken per Ha
Oogst: half oktober
Wijnbereiding: In roestvrij stalen vaten bij een temperatuur tussen 25 ° C - 27 ° C gedurende 15 dagen
Rijping: 18 maanden in Franse eikenhouten vaten (nieuw ½, ¼ tweede stap, de derde stap ¼), daarna 1 jaar in fles
Flessen geproduceerd per jaar 2400
Alcohol: 14% vol.
