Casale Vitali - Rosso Piceno DOP Giugiò
Artikelnummer: 32-06
Casale Vitali - Rosso Piceno DOP Giugiò
| Percentage: | 85% Montepulciano, 15% Sangiovese | |
| Productie techniek: | Temperatuur gecontroleerde verweking gedurende 10-12 dagen | |
| Totstandkoming: | 12 maanden in r.v.s waarna een jaar op eikenhout | |
| Productie gebied: | Montelparo, via Celestiale en via Serrone, hoogte 300/380 mtr. Zuid-Oost helling losse grond | |
| Groei: | 3000 wijnranken per hectare opgebouwd volgens Cordon systeem | |
| Opbrengst: | 7000 kilo per hectare | |
| Karakteristieken | ||
| Kleur: | Robijn rood met garnet tinten (edelsteen) | |
| Aroma: | Fruitig met smaken van kersen en pruimenjam, pittige vanille, kaneel en overheersende peper | |
| Smaak: | Intens, volhardend, warm met uigebalanceerde tanine | |
| Alcohol: | 14% vol | |
| Serveer temperatuur: | 16-18 gr.c | |
| Ideaal te drinken als en te combineren met: | Gegrild vlees, kazen en fijn gesneden en gegrilde “Scottona” (kalfsvlees van de streek) | |
| Specificatie | Omschrijving |
|---|---|
| Wijnen | Rood |
| Wijnsoort | Rosso Piceno |
| Prijs per fles | € 10.01 tot € 15.00 |
