Casale Vitali - Rosso Piceno DOP Quercus Rubra
Artikelnummer: 32-03
Casale Vitali - Rosso Piceno DOP Quercus Rubra
| Percentage: | 80% Montepulciano, 20% Sangiovese | |
| Productie techniek: | 10 – 12 dagen temperatuur gecontroleerde maceratie | |
| Totstandkoming: | 6 maanden rijpen in r.v.s. vaten en twee maanden in de fles | |
| Productie gebied: | Montelparo, via Celestiale en via Serrone, hoogte 300/380 mtr. Zuid-West helling, gevarieerde losse grond | |
| Groei: | 3000 wijnranken per hectare opgebouwd volgens dubbel Guyot systeem | |
| Opbrengst: | 8000 kilo per hectare | |
| Karakteristieken | ||
| Kleur: | Robijn rood met tinten paars | |
| Aroma: | Fruitig met vleugen zwarte bessen en kersen, smaken van iris en viooltjes, kruidig met overheersend vanille | |
| Smaak: | Intens, vasthoudend, warm, zachte tanine, harmonieus | |
| Alcohol: | 14% vol | |
| Serveer temperatuur: | 16-18 gr.c | |
| Ideaal te drinken als en te combineren met: | Gegrild lamsulees metrozermarijn, aardappls | |
| Specificatie | Omschrijving |
|---|---|
| Wijnen | Rood |
| Wijnsoort | Rosso Piceno |
| Prijs per fles | tot € 10.00 |
