San Lazzaro - Marche Sangiovese IGT Polesio
Artikelnummer: 29-01
San Lazzaro - Marche Sangiovese IGT Polesio
Druivensoort: Sangiovese 100%
Bodemtype: Overwegend kalkhoudende klei
Wijn proces: Fermentatie van 6-8 dagen bij temperaturen van 22-25 graden Celsius. Daarna rijping in roestvrijstalen tanks waar de malolactische gisting op natuurlijke wijze ontwikkelt.
Oogst periode: Laatste 10 dagen in september.
Alcohol percentage: 14%
Flessen geproduceerd: 20.000 per jaar.
Rijping: Roestvrij staal.
Kenmerken: Intens robijnrode kleur. Verse bloemen met een licht rokerige tonen op de neus. In de mond is de wijn elegant, met zachte, rijpe tannines en een afwerking van goede complexiteit en minerale noten.
