Cherri - Falerio DOC
Artikelnummer: 27-09
Cherri - Falerio DOC
Druiven: 50% Trebbiano, 30% Passerina, 20% Pecorino
Bodemtype: Kleiachtig bodem, rijk aan micro-elementen.
Oogstperiode: Half september.
Wijnproces: Zacht geperst, gecontroleerde temperatuur voor de alcoholische gisting gevolgd door enkele maanden rijping.
Kleur: Strogeel met licht groene reflecties.
Geur: Goede intensiteit: taart en nootachtig tinten. Apple hints.
Smaak: Lange delicate fruitige wijn. Lekker en vers.
Etensparing: Het is een goede match voor quiche, hapjes en antipasti van vis.
Serveertemperatuur: 8-10 ° C.
Alcoholpercentage: 13% vol.
