Cherri - Offida Passerina DOCG Radiosa

Cherri - Offida Passerina DOCG    Radiosa

Druiven: 100% Passerina Druiven

Bodem: Kleiachtig bodem, rijk aan micro-elementen.

Oogstperiode: Begin oktober.

Wijnprocess: 24 uur pre-fermentatieve. Zacht geperst, gecontroleerde temperatuur voor de alcoholische gisting, gevolgd door enkele maanden rijping.

Kleur: Stro gele kleur met licht groene reflecties.

Geur: Intense en omhullende aroma typisch voor Passerina druivenwijn met appel en ananas sensaties.

Smaak: Volle wijn verzacht door een levendige frisheid.

Etenparing: Het is een goede match voor visgerechten, maar ook voor de hapjes en starters.

Serveertemperatuur: 8-10 ° C.

Alcohol Percentage: 14%