Clara Marcelli - Rosso Piceno Superiore DOC
Artikelnummer: 14-05
Clara Marcelli - Rosso Piceno Superiore DOC
Druivenras: Montepulciano (50%) en Sangiovese (50%)
Kleur: donkerrood met zwarte reflecties
Geur: Intens, zwart / donker fruit, tabak en zoethout
Smaak: Krachtig, rijp fruit, aangename zuren toch fris en met mooie afdronk
Lekker bij: rood vlees, wild en gevogelte, rijpe kazen
Hoogte wijngaard: 250 meter
Aantal planten: 3600/4200 planten/hectare
Training systeem: spurred cordon
Oogst: hand geplukt; Sangiovese, eerste week oktober en Montepulciano eind oktober.
Wijnbereiding: zachte persing en fermentatie in rvs stalen vaten bij een gecontroleerde temperatuur.
Rijping: 12 maanden op Frans eikenhout (25hl), waarna nog 6 maanden in de fles
Productie: 3500
Serveertemperatuur: 18-20° Celsius
| Specificatie | Omschrijving |
|---|---|
| Wijnen | Rood |
| Wijnsoort | Rosso Piceno Superiore |
| Prijs per fles | € 10.01 tot € 15.00 |
